Bonjour,

J'ai des pieds de framboisiers si ça vous dit. Plusieurs récoltes par saison.

Le marché se tient sous la halle chaque dimanche de 8h à 13h, possiblilité de manger sur place.

J'ai enfin trouvé !! C'est moi qui ne sais pas encore !!!

Je n'allais pas sur album en haut à droite !merci de m'excuser !!!!

Violette 

VEGETARIEN - VEGAN

30 gr de chacolat noir rapé (ou fondu)
150 gr de margarine végétale (ou beurre)
100 gr de sucre
1 oeuf + 1 jaune (ou pas d'oeuf)
100 gr de coco rapée
15 gr de farine (ou maïzena)
8 (ou 10) feuilles de brick

Mélanger la margarine et le sucre.
Ajouter les oeufs et mélanger.
Ajouter la noix de coco et mélanger.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter enfin le chocolat et mélanger.
decouper votre feuille de brique en 4 bandes dans la longueur, déposer une cuillère a café de farce sur chaque bande, plier pour obtenir des triangles, mouiller un peu plus le bout pour coller la bande de feuille de brick.
Poeler ou faire cuire au four.

VEGETARIEN
VEGAN - SANS OEUFS 

230 gr de dattes ou pâte de dattes
125 gr d'abricots ou myrtilles séchés
150 gr de noix (cerneaux)
20 gr de coco rapée
1 pincée de sel
50 gr de cacao 
6 cuillères a soupe de miel ou sirop d'agave
100 gr d'amandes concassées
huile ou beurre pour le moule

Mixer tous les ingredients, sauf les amandes, au robot jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Ajouter les amandes concasées.
Huiler votre moule.
Etaler la pâte dans le moule, tasser.
Placer 3h au refrigérateur. Decouper en morceaux a votre convenance...

(si pas de robot ou une belle envie de sport: vous pouvez aussi broyer les ingredients au mortier et les mélanger à la main dans un grand saladier, c'est artisanal et sportif...!)

BONNE EXPERINCE ET BON APPETIT

Ingrédients pour 12 petits clafoutis:

-24 tomates cerises,

- féta ,

-1 œuf entier,

- 1 cuillère à café bombée de farine 1/2 complète de riz,

- 10cl de crème fraîche liquide 30%

- herbes grecques ou origan,

- sel, poivre.

Réalisation : Mettre des tomates cerises et du fromage (féta) en morceaux dans des 12 petits moules , puis préparer en mélange avec 1 cuillère à café bombée de farine de riz 1/2 complète, 10 cl de crème fraîche 30% et 1 œuf entier , mélange d'herbes grecque ou origan, saler et poivrer. Verser ce mélange sur dans les 12 petits moules à l'aide d'1 cuillère à soupe c'est plus facile. Enfourner à four chaud 200° C , attendre que les petits clafoutis dorent.

Grace à l'Espéranto j'ai découvert Anne Larive qui cultive des fruits rouges pas très loin de Bordes sur Lez  en Ariège  là où Virginie vous invite à acheter du très bon fromage, Anne  récolte aussi certains produits dans la montagne et fabrique de délicieux sorbets biologique et végans !

Elle ouvre tous les jours en été à partir de 15h , voici le site où vous trouverez tous les informations complémentaires: http://www.keldelice.com/producteurs/anne-larive

Je vous fais part de mon expérience au gîte de Adervielle, accessible en voiture (attention possibilité de neige sur le parking). C'est une association qui tient ce gîte . Voici le lien pour en savoir un peu plus : www.amisdela nature-adervielle.fr Nuitée avec le chauffage par personne 14 euros Cuisine équipé Dortoir ou chambré avec lits superposés couverture, très conviviale, bien chauffé (poêle + chauffage). Seul ou en groupe suivant la disponibilité. Je l'ai utilisé un week-end en janvier 2015 avec une groupe de plus de 20 personnes. Pas trop loin vous avez des thermes payants et une station de ski , col de Peyresourde pas trop lin. En été c'est moins cher car il n'y a pas le chauffage. Marie Do